SKEWERS - Mediterranean food in District 1, HCM

Yếu tố thiên nhiên và bốn mùa
tại SKEWERS

Tại Skewers, những món ăn được làm từ nguyên liệu đơn giản không cầu kỳ như hạt ngũ cốc, mì ống và rau diếp được làm đậm đà bởi chút cay, vị thơm của tỏi, hành, cà tím, chút tinh dầu olive, chanh và nho khô.

Cách nấu ăn của vùng Địa Trung Hải, vốn được gắn liền với thiên nhiên và bốn mùa, thể hiện được môi trường của đất, biển và nắng. Món ăn nơi đây phát triển được nhờ thấm nhuần nguyên lý chất lượng này.

Chúng tôi đã biến những món ăn yêu thích truyền thống thành những món nhẹ nhàng hơn bằng cách giảm lượng chất béo nhưng vẫn giữ độ thơm ngon, mùi hương hấp dẫn và hương vị đậm đà đặc trưng của món ăn Địa Trung Hải.

GIỚI THIỆU MÓN ĂN

ROSEMARY BRAISED LAMB SHANK

550,000 VND

Thịt cừu giàu hương vị được hầm, ăn cùng với rau bina và khoai tây nghiền.
SPICY GARLICSHRIMPS PASTA

250,000 VND

Sự lựa chọn yêu thích của những người yêu món mì ống. Pasta được chế biến cùng rất nhiều tôm và cà chua bi, thơm mùi tỏi và có vị cay của ớt.
SAGANAKI

170,000 VND

Phô mai feta truyền thống của Hy Lạp được chiên trên chảo, ăn cùng rau mầm, cà chua và chút tinh dầu chanh cùng olive.

Thực Đơn

*Dành cho người ăn chay
**Món ăn có chứa thịt heo và thịt heo hun khói
Giá món ăn được hiển thị bằng VND & chưa bao gồm 8% thuế VAT

SPECIAL
THỰC ĐƠN CHÍNH
ĐỒ UỐNG

Skewers are pleased to offer our Thanksgiving dine in, takeaway or delivery starting Thursday November 28th and Friday the 29th but please book ahead as this year we are limited in turkey and tables.

For booking and reservation

Skewers Restaurant 　+84 2838224798

Ms.Lan: +84908022585

Set menu

Clam Chowder Caesar Salad Roasted US turkey & honey baked ham, mashed potatoes, corn, stuffing, gravy & cranberry sauce slice of pumpkin walnut pie: 850.000vnd

A la Cart

Turkey plate: 650,000vnd

Pumpkin Walnut pie (slice): 150,000vnd

Family set (Delivery or take away)

Whole roasted US turkey: 600.000/kg; (with sides)

Whole honey baked ham: 500.000/kg

sides

Bread & celery stuffing: 60.000/cup

Mash potatoes: 60.000/cup

Corn on the cob: 30.000

Cranberry sauce: 60.000/scoop

Macaroni & cheese: 60.000/cup

Bread rolls: 15.000/roll

Whole cakes & pies

Please call us for pricing on whole cakes and pies

MÓN SÚP

*Súp dưa leo-sữa chua lạnh: 120,000

*Súp cà chua lạnh của Tây Ban Nha: 120,000

*Súp rau củ và nui truyền thống của Ý: 150,000

*Súp kem hành: 160,000

*Súp kem nấm: 180,000

**Súp nghêu (món đặc biệt của nhà hàng): 220,000; khoai tây, thịt ba rọi xông khói và kem phục vụ trong ổ bánh mì tròn

SALADS

*Xà lách rau củ trộn dầu giấm Ý: 100,000

*ZUCCHINI CARPACCIO: 140,000; Bí ngòi bào mỏng tẩm ướp dầu ôliu, cốt chanh, gia vị với rau Rocket và phô mai Parmesan

**CAESAR SALAD: 160,000; Xà lách romaine (rau diếp) trộn xốt Caesar

Xà lách mực xào muối tiêu: 160,000

*Xà lách măng tây: 160,000; măng tây với ớt chuông trộn ô liu & cà chua bi

Xà lách tôm: 180,000

**Xà lách cá ngừ: 170,000; dưa leo,trứng cút,cà chua & thịt heo hun khói

*Xà lách Hy Lạp: 180,000; dưa leo, cà chua, ớt chuông, ô liu & phô mai feta

Xà lách gà & cam: 180,000

Xà lách trộn nho và phi lê gà xào bơ phô mai Camembert: 210,000

**Xà lách trộn giăm bông hun khói &
phô mai Blue: 200,000

Xà lách gà Địa Trung Hải: 180,000

MÓN QUẸT

*Mixed Dips Platter: 250,000; - Tùy chọn 4 loại xốt chấm kèm bánh mì Pita và bánh tráng
- thêm bánh mì Pita 50.000

Chọn 1 loại xốt chấm với bánh mì Pita và bánh tráng: 100,000; BABA GHANOUSH - Cà Tím nướng xay với tỏi, chanh, dầu ôliu và gia vị Kiểu Trung Đông
HUMMUS - món Trung Đông và Ả Rập làm từ đậu gà (chickpea) nấu chín nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini (bơ vừng), dầu ô liu, cumin, paprika, nước cốt chanh muối và tỏi
BLACK BEAN HUMMUS - Đậu Đen nấu chín nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini (bơ vừng), dầu ô liu, nước cốt chanh muối, cumin và paprika
ROASTED PEPPER HUMMUS - Ớt chuông nướng xay với xốt tahini (bơ vừng), chickpea, dầu ô liu, nước cốt chanh muối, cumin và paprika
SUN-DRIED TOMATO & BASIL HUMMUS - cà chua 1 nắng và húng quế xay với xốt tahini (bơ vừng), dầu ô liu, nước cốt chanh muối, cumin và paprika
TZATZIKI - sữa chua với dưa chuôt, tỏi, thì là và chanh
TAPENADE - Trái ô liu xay nhuyễn với nụ bạch hoa, cá mặn, tỏi, chanh và dầu ô liu
PESTO - Sốt lá húng quế xay với tỏi, dầu ô liu và phô mai Parmesan
AIOLI - Sốt lòng đỏ trứng với tỏi, dầu ô liu và chanh
GUACAMOLE (seasonal) - trái bơ nghiền với chanh, củ hành, tỏi, ngò và cà chua
SALSA - Sốt salsa đặc trưng có vị cay là cà chua, hành tây, chanh, tỏi, ngò, ớt tươi và ớt cayenne

KHAI VỊ

PATE PLATE: 185,000; Paté nhà làm với bánh mì ngũ cốc, dưa leo gherkins muối chua và mù tạc dijon

*CORSICAN BRUSCHETTA: 150,000; Bánh mì chế biến tại lò, cắt lát dày phủ rau vườn băm nhỏ, tẩm ướp dầu ôliu, giấm đen balsamic và chanh

*SAGANAKI: 200,000; Phô mai feta áp chảo với cà chua, chanh và dầu ôliu

BEEF CARPACCIO: 200,000; Carpaccio truyền thống của Piemonte Ý là những lát thịt bò thái rất mỏng với chanh, dầu ô liu, phô mai Parmesan & rau Rocket

SALMON CARPACCIO: 200,000; Cá hồi thái rất mỏng, dầu ô liu, chanh, nụ bạch hoa & rau Rocket

*Rau củ tẩm gia vị nướng: 180,000; ớt nướng, cà tím, bí ngòi, cà chua trộn giấm balsamic và dầu ôliu

Cá hồi hun khói: 220,000; với măng tây, nụ bạch hoa, chanh và hành băm

*Bánh Tart nướng: 250,000; với 3 nhân phô mai dê, Feta & Cream. Xà lách với giấm balsamic và dầu ôliu

*Bánh nướng Hi Lạp nướng giòn: 200,000; nhân phô mai với xốt yogurt và rau củ cắt nhỏ

Tôm phục vụ trên chảo nóng: 325,000; với cà tím, bí ngòi, nụ bạch hoa, tỏi xốt bơ với rượu vang trắng

* Chay
** Món có thịt heo
*** Chưa bao gồm VAT

MỲ Ý

-SPAGHETTI-

Mì Ý xốt cà chua bò băm: 220,000

*Mì Ý xốt quế tây: 200,000; với phô mai Parmesan và lá rocket

Mì Ý xốt kem với thịt gà, nấm & lá húng quế: 230,000

Mì Ý xốt kem với cá hồi & thì là băm: 250,000

-RISOTTO-

*Cơm Ý risotto với nấm rừng và húng quế: 200,000

Cơm Ý risotto với gà và măng tây: 230,000

Cơm Ý risotto với cá hồi: 250,000

-PENNE PASTA-

*Mì Ý ống xốt bơ: 160,000; với rau oregano tươi, tỏi, phô mai Parmesan và dầu ôliu

Mì Ý ống với tôm xú xốt cà chua: 250,000

-MIXED PASTA-

*Mì cuộn Cannelloni nhân phô mai: 200,000; bó xôi xốt kem

-OUR SIGNATURE-

Mì Ý với tôm xốt tỏi cay: 250,000; cà chua bi, rau cần tây, dầu ôliu, bơ và phô mai Parmesan

mì Ý Hải sản(nghêu, cá hồi, tôm, mực) xốt bơ với rượu vang trắng: 280,000; - Thêm 30.000 cho Phần phô mai Parmesan thêm - 80.000 cho gà thêm - 100.000 cho tôm thêm

MÓN CHÍNH

*Đậu lăng băm nhỏ vo viên chiên giòn: 280,000; với xốt hummus, couscous (một dạng hạt mịn thu được từ kết tụ hạt lúa mì trong ẩm thực Bắc Phi và Trung Đông, tương tự như gạo ở châu Á), bánh mì pita được chế biến tại lò

Món truyền thống của Hy Lạp: 300,000; bánh nhân thịt băm nướng với cà tím và phô mai Parmesan

Bánh mì pita cuốn nhân thịt: 300,000; Tùy chọn thịt: bò, gà, cừu hoặc rau củ với couscous, hummus và yogurt dưa leo

*Bánh mì pita cuốn nhân rau củ: 280,000

Xúc xích Hy Lạp tự chế biến: 320,000; xốt cà, đậu Hà Lan và khoai tây nghiền

*Cà tím & bí ngòi nướng: 325,000; phủ 3 loại phô mai dê, Feta và kem trên nền xốt marinara (xốt cà chua với hành tỏi,gia vị)
(Vui lòng chờ 20-25 phút để chế biến)

Cá chẽm tẩm ướp gia vị vùng Cajun nướng: 480,000; rau hầm xốt cà & rau Rocket

Gà phi lê nướng gia vị vùng Cajun: 480,000; với đậu Hà Lan và chảo xào rau củ
(Vui lòng chờ 20-25 phút để chế biến)

bánh thịt bò cắt lát: 325,000; với xốt gravy, đậu Hà Lan và khoai tây nghiền

Cá chẽm tẩm ướp gia vị nướng kiểu Ma-Rốc: 480,000; (Vui lòng chờ 20-25 phút để chế biến)

Cá chẽm áp chảo và tôm xốt Beurre Blanc: 550,000; xốt từ bơ, rượu trắng và nước cốt chanh

Chân cừu hầm rượu nho: 650,000; với bó xôi và khoai tây nghiền

Chân bê tủy xương hầm rượu nho: 650,000; với cơm Ý nấm và húng quế

* Chay
** Món ăn có thịt heo

MÓN NƯỚNG

Vui lòng chờ 20-30 phút để chế biến

400g Nạc lưng hay “sườn con mắt”: 1,200,000; dùng với khoai tây nghiền, cà rốt vichy và xốt tiêu

sườn cừu New Zealand nướng: 750,000; dùng với bó xôi kem và khoai tây bi xào hành

3 Thăn bò nướng áp lửa với rượu Vodka: 850,000; rau củ nướng và couscous

Phi lê cá hồi nướng: 550,000; với xà lách Niçoise

Tôm thẻ nướng: 500,000; với rau củ và couscous

2 Phi lê mực ướp gia vị nướng: 480,000; với couscous và rau củ nướng

3 cục Phi lê gà ướp gia vị và nhụy hoa: 500,000; với Couscous, rau củ và xốt sư a chua (tzatziki)

Gà Phi lê ướp chanh nướng: 480,000; với khoai tây bi, đậu Hà Lan và xốt ôliu chanh

Gà Phi lê nướng: 480,000; với couscous và xốt sữa chua

**3 Thăn heo ướp bột thì là Ai Cập nướng: 500,000

**sườn heo hun khói mật ong & xốt BBQ: 950,000; 1.5kg sườn heo với khoai tây chiên

GỌI THÊM

Mash potatoes, fine garden peas, grilled: 50,000

Pickled gherkins, capers, Parmesan: 30,000 / 50,000

TRÁNG MIỆNG

Táo xào bơ đường: 220,000; với kem vani và cream trong bánh tortilla chiên

Our Signature “DEATH BY CHOCOLATE”: 240,000; Bánh socola bên trong tan chảy dùng với kem socola

PANCAKE CRÊPES: 185,000; Một loại bánh crepes của Pháp nhưng dày hơn với sốt chanh và rượu Grand Marnier dùng với kem vani

DARK & CHEWY CHOCOLATE BROWNIES: 185,000; Bánh socola brownie dùng với kem vani

Dĩa phô mai các loại với bánh mì ngũ cốc: 300,000

Kem vani với 1 shot rượu Baileys: 150,000

Kem vani với 2 shot espresso: 120,000

KEM TƯƠI NEW ZEALAND

NEW ZEALAND ALL NATURAL ICE CREAM: 60,000/scoop; Vanilla, Chocolate Ecstasy, Cookie and cream

CÀ PHÊ

Espresso / Double espresso: 50,000 / 75,000

Cappuccino / Cafe Latte: 70,000

Macchiato single / double: 55,000 / 80,000

Americano: 50,000

House Coffee of the day (free refills): 60,000

Vietnamese iced coffee (black / milk): 50,000 / 60,000

Irish Coffee: 200,000

BÌNH TRÀ

TWG Teas

All 70,000

Enjoy a pot of TWG Teas. TWG is considered as one of the finest tea in the world.

Choice of Chamomile, French Earl Grey, English Breakfast, Jasmine Queen Tea, Creme Caramel, Imperial Lapsang Souchong, Emperor Sencha (Green Tea), Royal Darjeeling

GIAO MÓN

Skewers Restaurant
Monday-Saturday 11am-2pm
Monday-Sunday 5pm-9pm
Call directly +84 02838224798 or
+84 908022585
Support your local restaurants

ĐẶT BÀN

LIÊN HỆ

9A Thái Văn Lung, quận 1, HCM

TEL: 028 3822 4798 / 090 8022 585

GIỜ KINH DOANH

THỨ HAI - CHỦ NHẬT

Trưa 11:30AM - 2:00PM (Thứ 2 - Thứ 7)
Tối 6:00PM - 10:00PM (Thứ 2 - CN)

Xin cảm ơn quý khách đã liên hệ đến chúng tôi!
Nội dung của quý khách đã được gửi và chúng tôi sẽ liên hệ lại với quý khách trong thời gian ngắn nhất.

Liên Hệ

Xác nhận email

Tên

Bắt Buộc

Please enter at least {min} and {max} characters

Tel

Bắt buộc

TEL không đúng

Bắt buộc

Email không đúng

Xác nhận email

Bắt buộc

Email không đúng

Email không trùng khớp

Địa chỉ

Bắt buộc

Nội Dung

SKEWERS - Mediterranean food in Dist.1, HCM

Yếu tố thiên nhiên và bốn mùa tại SKEWERS

GIỚI THIỆU MÓN ĂN

ROSEMARY BRAISED LAMB SHANK

SPICY GARLICSHRIMPS PASTA

SAGANAKI

Thực Đơn

Set menu

A la Cart

Family set (Delivery or take away)

sides

Whole cakes & pies

MÓN SÚP

SALADS

MÓN QUẸT

KHAI VỊ

MỲ Ý

-SPAGHETTI-

-RISOTTO-

-PENNE PASTA-

-MIXED PASTA-

-OUR SIGNATURE-

MÓN CHÍNH

MÓN NƯỚNG

GỌI THÊM

TRÁNG MIỆNG

KEM TƯƠI NEW ZEALAND

CÀ PHÊ

BÌNH TRÀ

GIAO MÓN

ĐẶT BÀN

LIÊN HỆ

GIỜ KINH DOANH

Liên Hệ

Xác nhận email

Yếu tố thiên nhiên và bốn mùa
tại SKEWERS